Die Geografie des Landes schenkt Vietnam ein spannendes, abwechslungsreiches Relief. Weiße Sandstrände unweit grüner Bergregionen mit Reisterrassen und Höhlensystemen verwöhnen das Auge. Ein Besuch des mächtigen Mekong-Deltas sollte in keiner Vietnam Rundreise fehlen. Schwimmende Märkte wollen mit dem Boot erkundet werden. Auch eine Fahrradtour entlang des Ufers verspricht einmalige Aussichten. Neben diesen Naturwundern gibt es jedoch auch Jahrhunderte alte Bauwerke, die die Blicke auf sich ziehen. Gehen Sie auf Zeitreise in Asien und entdecken Sie Vietnams Sehenswürdigkeiten!
Kaiserpalast und Onkel Ho – Vietnams Kulturgeschichte
In Zentralvietnam warten alte Kulturschätze auf die staunenden Augen der Besucher. Die ehemalige Kaiserstadt Hue wurde zum Teil zerstört. Die erhaltenen Teile zeugen aber noch heute von der Imposanz der Zitadelle. Die Kaiserstadt Hue gehört zum UNESCO Weltkulturerbe. Unweit davon liegt das Städtchen Hoi An, ebenfalls UNESCO Welterbe. Bis Anfang des 19. Jahrhundert war es einer der wichtigsten Handelshäfen Südostasiens. Dann versandete der Hafen und Hoi An geriet in Vergessenheit. Dies bewahrte die Altstadt vor modernen Einflüssen. Der Besucher kann auf seiner Reise durch Hoi An in eine Zeit ohne Autos und Mopeds abtauchen. Die Altstadt ist für motorisierte Fahrzeuge gesperrt. Im deutlichen Kontrast dazu steht die moderne Ho-Chi-Minh-Stadt, ehemals Saigon. In der quirligen Stadt geben sich Tradition und Moderne mit kommunistischen Bauten ein Stelldichein.
Filmkulisse und Reisterrassen – Vietnams Naturvielfalt
Die Nebelschwaden des Morgendunstes tauchen die Halong Bucht in ein mystisches Licht. Bizarre Felsformationen ragen hier aus dem Wasser. Filme wie James Bond wurden in der spektakulären Kulisse der Halong Bucht gedreht. Am besten entdeckt man dieses Naturwunder der UNESCO auf einer zweitägigen Kreuzfahrt. Besucher gelangen so auch in die unbekannten und wenig touristischen Ecken. Eine Vietnam Rundreise sollte aber auch ins Hinterland führen. Hier im Hochland von Sapa leben die Menschen noch sehr ursprünglich. Reisterrassen werden mit der Hand bewirtschaftet und die Menschen leben in abgelegenen Bergdörfern. Das Mekong-Delta hingegen ist dicht besiedelt, kleine Ortschaften reihen sich hier aneinander. Es ist Ihnen überlassen, ob Sie diese Gegend per Boot, zu Fuß oder per Rad auf sich wirken lassen. Wohnhäuser stehen auf Pfählen und der Markt findet schwimmend auf kleinen Booten statt.
Von Pho-Suppe über Frühlingsrollen zu Kaffee – Vietnams Kulinarik
Die vietnamesische Küche ist sowohl von chinesischen als auch kolonialen Einflüssen geprägt. Wie in ganz Südostasien üblich stehen auch in Vietnam Reisgerichte auf der Speisekarte. Je nach Region werden deftige Currys mit Fleisch oder aromatisch fein abgestimmte Gewürzmischungen angeboten. Die Kulinarik spielt auf jeder Vietnam Rundreise eine große Rolle. Probieren Sie wie die Einheimischen allerlei Spezialitäten in den Garküchen am Straßenrand. Restaurants bieten etwas raffiniertere Varianten traditioneller Gerichte an. Die Pho-Suppe beispielsweise wird in verschiedenen Variationen – fleischlos, mit Rind oder Garnelen – angeboten. Ein wunderbares Souvenir einer jeden Vietnamreise ist der vietnamesische Kaffee. Mit weniger Bitterstoffen und einer Schokoladennote wird er auch Ihren Gaumen verzaubern. In Vietnam wird er mit dickflüssiger, süßer Kondensmilch getrunken – einfach köstlich. Für Experimentierfreudige hat die vietnamesische Küche aber noch ganz andere Köstlichkeiten zu bieten… worauf warten Sie? Entdecken Sie Vietnam – ein Land voller Schätze.
